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Las sartenes de hierro derretido son capaces para cualquier tipo de cocina: vitrocerámica, gas, inducción, lignito, etc.; son resistentes y simples de mantener, con sólo unos pocos de cuidados y unos cuantos mimos las puedes preservar a lo largo de toda la vida.
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Si precisas ollas y sartenes de calidad y a buenos costes, puedes echar un vistazo a los catálogos de las tiendas especializadas, en las grandes superficies o bien por internet; descubre las marcas más conocidas y prestigiosas del sector.
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Las sartenes ecologicas son aquellas que no desprenden elementos tóxicos y contaminantes, por ejemplo: las de piedra, no dañan ni al medioambiente ni a nuestra salud; o bien de acero inoxidable, son seguras, no desprenden contaminantes ni dejan sabores.
Las sartenes sin teflon son ecológicas, en tanto que no desprenden elementos tóxicos; son más perdurables, por el hecho de que no se gastan fácilmente; además de esto, permiten cocinar sin problemas con altas temperaturas; puedes localizar sartenes de cobre sin teflon hechas con diferentes materiales.
¿No sabes qué sartén debes comprar? Las mejores sartenes más valoradas por los usuarios son: sartenes de cobre de aluminio forjado Le Creuset; sartenes de titanio Woll; sartenes de hierro Mineral B de Buyer; sartenes de cerámica de Fissler.